■ 일시 : 2026년 7월 2일 목요일 오전 10시
■ 장소 : 서대문50+ 센터 주방
■ 참가자 : 백선경 대표 외 회원 4명
■ 주요내용
   - 준비물 : 식용 꽃

                  햇반, 고사리나물, 오이채, 비빔장, 참기름, 기타 후식

   - 만드는 방법

      1. 고사리 나물을 무쳐 비비기 좋게 썰고 얇게 썬 표고버섯 무침을 준비한다.

      2. 싱싱한 오이를 채썰고, 야채샐러드를 준비한다.

      3. 비빔장은 고추장을 식초, 사과즙 등으로 희석한다.

      4. 밥 위에 준비한 비빔 재료를 보기 좋게 얹고 그 위에 식용꽃으로 장식한다.

      5. 비빔장을 개인 입맛에 맞게 적당히 넣어 비벼 맛있게 먹는다.

■ 평가 및 향후 계획
   - 준비한 재료들을 예쁘게 얹어 눈으로 즐기고 잘 비벼 맛으로 즐기며 건강한 여름 나기에 대한 정보를 공유. 시원한 아이스 커피를 마시며 회원간의 친목을 도모

   - 다음달은 8월 6일 오전 10시  스칸디나비아 모스와 꽃 뜨개질 배우기

■ 사진(별도붙임)
■ 기타