*본 게시글은 옥상텃밭 커뮤니티 대표 정용락선생님께서 작성하신 내용입니다*

2022년 9월부터 11월 초까지 매주 화요일 1회 과정으로 서초 50+센터 옥상텃밭을 이용하여 김장을 위한 재료로 배추,무,갓등을 심고 수확하고 김장까지로 마무리하는 과정입니다.

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사진은 뒤늦게 시작하여 파종후 4주차부터 기록에 남깁니다.

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9월 1주차에는 이론교육을 받고, 조금 늦었지만 배추모종을 심었습니다. 원래는 8월말경이 시기라고 합니다.

옥상 텃밭 화분에 거름을 부리고, 배추모종을 심었습니다.

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9월 2주차에는 물주기와 김장채소에 대한 이론교육을 받았습니다. 그리고 지난번 심었던 배추모종이 조금 부실하여 튼튼한 배추모종을 가져와 심었습니다. 당근, 갓, 무우, 알타리등 씨부리기를 했습니다.

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9월3주차에는 물뿌리고 생육상태를 점검하였습니다. 유기농약인 난황유만들기 실습과 이론교육을 추가로 받았습니다. 모두싹 농약을 뿌리려 했는데 강사님이 깜박하셨다고 합니다.

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9월4주차인 9/27일에는 무우를 쏚아내고, 모두싹 유기농약을 뿌려주었습니다. 처음 모종 심은 후 4주정도에 웃거름을 주고, 이후에는 2주간격으로 웃거름을 주면 된다고 합니다. 쏚아낸 무우들은 양이 꽤 많았습니다. (맛있게 먹고 있는중입니다.) 씨뿌리고 2주가 지나야만 씨 겉부분에 농약으로 보호한 성분이 분해된다고 합니다.

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이론교육은 4주차까지만 실시되고 이후는 수강생들 커뮤니티 활동으로 이어간다고 합니다.