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시중에 판매하는 양갱은 달아 우리 입맛에 맞는 밤양갱을 만들어 본다.
맵쌀을 익반죽하여 여러가지 콩과 깨로 소를 만들어 추석의 분위기를 살려본다.
연잎의 은은한 향이 깃든 연잎밥만들기
여름에 만드는 감자떡!! 쫄깃하고 영양가 많은 서리태콩과 단맛의 강남콩을 넣고 만든 떡
막걸리를 넣은 보리떡으로 각종 건과류를 넣어 맛과 영양을 만족하는 여름에 할 수 있는 떡을 만들어 보았습니다.
영양과 맛을 만족하는 약식(밥)을 만들었다. 불린찹쌀을 찐 후 설탕,진간장,대추고,참기름 을 섞고 밤,대추를 넣고 쪄서 만든다. 포장후 냉동실에 넣었다 먹기전에 해동하여 먹으면 좋다.