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강좌
※ 수강 신청 시 유의사항
| 일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| (1 회차) 2026.03.25 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 허준과 동의보감과 술 (자기 소개/ 반장/총무 선출) | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (2 회차) 2026.04.01 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 동의보감 속의 술들을 분류하기 / 발효의 원리 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (3 회차) 2026.04.22 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 꿀로 빚은 술 / 당도와 효모 이해 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (4 회차) 2026.04.29 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 발효청, 조청, 엿으로 빚은 술 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (5 회차) 2026.05.20 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 고본주 밑술빚기 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (6 회차) 2026.05.27 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 고본주 덧술 빚기 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (7 회차) 2026.06.17 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 잡병편, 속방, 주찬에 등장하는 술 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (8 회차) 2026.06.24 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 찹쌀 1말을 3일 동안 담갔다가 찌기 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (9 회차) 2026.07.22 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 동의보감 속의 누룩의 이해, 이화곡 만들기 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (10 회차) 2026.07.29 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 동의보감 신국 만들기 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (11 회차) 2026.08.19 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 신곡으로 청주 밑술 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (12 회차) 2026.08.26 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 청주 덧술 빚기 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (13 회차) 2026.09.16 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 신국 청주를 활용한 탱자술 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (14 회차) 2026.09.23 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 신국 청주를 활용한 고수술 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (15 회차) 2026.10.21 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 조별 창작술 밑술 빚기-졸업발표회용 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (16 회차) 2026.10.28 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 창작술 덧술 빚기 -졸업발표회용 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (17 회차) 2026.11.18 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 300년을 산다는 구기자술 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (18 회차) 2026.11.25 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 백발을 검게한다는 경험오수주 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (19 회차) 2026.12.02 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 양조장 현장을 가다 | 개인앞치마, 텀블러 등 |
| (20 회차) 2026.12.09 (10:00 ~ 12:00) |
뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) | 허시명 | 동의보감 술 발표회와 수료식 | 개인앞치마, 텀블러 등 |