수강신청
강좌
| 일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| (1 회차) 2026.09.04 (10:00 ~ 12:00) |
6층 늘솜부엌 | 홍전기 | [이양주 만들기1] - 가양주에 대한 이해 - 제조방법: 준비물 소개, 각 제조과정별 상세 설명 - 실습: 밑술 만들기 |
재료비 12,000원 |
| (2 회차) 2026.09.11 (10:00 ~ 12:00) |
6층 늘솜부엌 | 홍전기 | [이양주 만들기2] - 당화과정 및 발효과정 이해 - 실습: 덧술 만들기 - 시음: 집에서 만든 이양주 시음 - 발효과정을 위해 4주간 휴강 후 3회기 진행 |
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| (3 회차) 2026.10.16 (10:00 ~ 12:00) |
6층 늘솜부엌 | 홍전기 | [이양주 시음회] - 시중 판매 막걸리와의 비교 - 실습: 전통주 거르기 - 시음: 직접 담근 막걸리 시음 |
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문의하기 : 정은비 PM 070-4129-7486
12 명
2026.08.10~
2026.09.02
12,000원
재료비 20,000원